Les camps Défis et aventures continuent de connaître un grand succès auprès des élèves du CSF. Ce programme s'adresse aux élèves en difficulté d'adaptation ou d'apprentissage et aux élèves doués.

Les 45 élèves sélectionnés en 4e, 5e et 6e années de différentes écoles du CSF, participent à deux camps d'une semaine au cours de l'année.

Comme le premier camp se déroule en janvier février, donc en hiver, les élèves construisent un abri de neige, où ils passent la nuit. L'autre camp permet aux jeunes de s'initier au canot-camping.

La structure des activités favorise particulièrement le succès et l'augmentation de l'estime de soi. L'emphase est mise sur la responsabilité personnelle, la coopération, l'attitude positive face aux défis, l'acquisition de vocabulaire et la construction identitaire.

Ce projet unique en son genre au Canada a acquis une visibilité nationale en 2011 grâce à la présentation d'une conférence au grand congrès de l'AQETA (Association québécoise des troubles de l'apprentissage) ainsi qu'au congrès international de l'Association for Experiential Education (AEE).